選蛋白粉前先看檢驗：鉛含量調查啟示

看到 C&EN 的報導指出部分蛋白粉含有鉛，我重新整理了自己的購買清單與檢查流程：

1. 先看第三方驗證：找有 NSF Certified for Sport、Informed Choice 或同級認證的品牌，證明批次檢驗重金屬、興奮劑與污染物。
2. 原料來源與製程透明度：乳清來源（草飼或非草飼）、分離/水解方式、是否公開批次 COA（Certificate of Analysis）。
3. 每日總攝取量：計算一天的蛋白質來源，不要因為「一匙只有一點點」就忽略累積暴露量。

👉 也可以試試以下替代補給策略：

• 牛奶＋希臘優格＋燕麥：碳水與蛋白質一次到位，還有飽足感。
• 豆漿＋高蛋白豆腐＋水果：植物性組合，搭配少量堅果補脂肪。
• 實測混搭：運動後 30 分鐘喝 300ml 牛奶，2 小時內再吃正餐蛋白質。

補充品的重點是「安全與穩定」，不急著囤貨，先確認檢驗資料和品牌可信度，再決定要不要買。